网上的酱香酒怎么那么便宜

我们国家白酒的历史已经有几千年了，在这几千年的历史里，涌现了一批又一批的品牌酒。茅台、五粮液等高档白酒在市场上的影响力非常巨大，而酱香酒也随着茅台酒的流行逐渐深入人心，我们知道酱香酒的味道是非常奇怪的，或许第一次喝的人喝着不习惯，但是多次尝试之后你就会爱上这种口味，从此其他香型的白酒再也不如眼，这样的魅力也造成市场上出现了很多假酱酒，网上酱香酒那么便宜，看完千九州小编的解释你还敢买吗？

首先我们可以从成本这方面算一笔账，按照红缨子糯高粱当前茅台的收购保护价（8.2元/公斤）推算，5斤粮食产1斤酒，加上设备、人工、存储、勾调用老酒、包装、运输、品牌、运营、时间......按斤算综合成本少说也要五六十元，可以说终端价格比这还低的酱酒，是不具备持续运营的基础的。有些不良商家抓住部分消费者贪小便宜的弱点，贩卖几块钱1斤的酒，同时拼命降低成本，甚至用工业用酒精勾调，严重的话真的会闹出人命。两者进行对比，差距就出来了，网上卖的那些十几块一瓶的酱酒究竟使用了怎样的原料，相信大家都清楚了。

但是也要明白一下，酱酒也是有着分类的，不同工艺的酱酒价格也是不同的。酱香酒分为坤沙酒、碎沙酒、翻砂酒、窜香酒。质量最好是坤沙酒，其市场零售在100左右。碎沙酒次点，市场零售在60左右；翻砂酒在差点，市场零售在40左右。最次的是窜香酒，这个几块钱到十几元都有，因此在购买的时候还要注意分类，避免因为太过紧张而错过好酒。

另外工艺上也是一个不小的成本，酱香酒采用固态酿酒法，经过2次投料、9次蒸煮、8次加曲发酵、7次取酒，酿造周期长达1年，还要经过3-5年的储藏，时间成本大。酱香酒要经过7次取酒，每个轮次的酒味道都不一样，在取酒之后还要经过专业的调酒师进行勾兑，这样才能够完善酱酒的味道，让其味道更加适合酒友们饮用，由此能够看出这里面的成本是非常高的，仔细算下去，一斤十几块就要亏本了。

但是因为网上买的东西很多人都是觉得比实体店买的便宜。但是酒我可以说，网上酒低价的酒，类似：九块九一瓶茅台镇酱香酒，120一箱酱香酒，100元十斤纯粮食酒。看起来好像很划算，平均一斤都不到20元，而且还包邮，细细的一算，平均一斤的油费5元左右。商家实际才15一斤。还有利润空间，想想都可怕。不知道买回去的酒是什么酒质。因此还是不要去网上找所谓的小便宜了，你以为你占了便宜其实是自己受了蒙骗。

千九州小编已经在茅台镇进行多年的酿酒工作，有着很久的酿酒经验，作为一个酱香人，对于酱香酒自然是十分熟悉。如今市场上存在着很多以次充好的商家，本人也是非常痛心，想要获得好酒就需要经过仔细的甄别，及时更新酱酒知识才是王道。